A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas culturas ao redor do mundo. Esta versão com carne moída é uma opção reconfortante e saborosa para desfrutar em momentos especiais. Vamos explorar como criar uma lasanha de carne moída irresistível:
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de molho béchamel
- 250g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 100g de queijo parmesão, ralado
- Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente dourada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o molho de tomate. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
- Em uma forma refratária, monte camadas alternadas de molho de carne, massa para lasanha, molho béchamel e queijo muçarela.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Adicione folhas de manjericão fresco entre as camadas para um toque de frescor.
- Experimente incorporar vegetais como espinafre ou abobrinha para uma versão mais saudável.
A lasanha de carne moída é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Seja para reuniões familiares ou jantares aconchegantes, essa receita clássica certamente será um sucesso à mesa. Bom apetite!
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